ดอกเก๊กฮวย

เก็กฮวย หรือ เก๊กฮวย ภาษาอังกฤษ Chrysanthemum คือ มีอยู่หลายสายพันธุ์ โดยสายพันธุ์หลักที่ใช้เป็นยาได้แก่ ดอกเก๊กฮวยสีขาว (ชื่อวิทยาศาสตร์ Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvel.) หรือ (ชื่อวิทยาศาสตร์ Chrysanthemum morifolium Ramat.) และดอกเก๊กฮวยสีเหลือง (ชื่อวิทยาศาสตร์ Dendranthema indicum L.) หรือ (ชื่อวิทยาศาสตร์ Chrysanthemum indicum L.) สำหรับสายพันธุ์อื่น ก็เช่น ดอกเก๊กฮวยป่า (ชื่อวิทยาศาสตร์ Dendranthema boreale (Makino) Ling) โดยคุณสมบัติเด่นของเก๊กฮวยก็คือ มีกลิ่นฉุน มีรสขมและรสหวาน มีฤทธิ์เป็นยาเย็